סברינה עסיסית עם קצפת ודובדבן

• 3

  כוסות או 420 גרם קמח לבן
• 1/2

  שקית או 25 גרם שמרים טריים
• 100 גרם חמאה
• 1 כוס חלב 3%
• 4 ביצים L
• 1/2

  כוס או 100 גרם סוכר לבן
• 1/2 כפית מלח דק

סירופ

• 5 כוסות מים
• 2 1/2

  כוסות או 500 גרם סוכר לבן
• 1 תפוז בינוני
• 1 כף תמצית וניל
• 1 כף תמצית רום

קצפת ודובדבנים

• 2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
• 5

  כפות או 60 גרם סוכר לבן
• 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 16 דובדבנים מסוכרים קטנים