מאפינס בננה ופירורים ללא תוספת סוכר

• 1 1/2

  כוסות או 210 גרם קמח לבן
• 1 כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח דק
• 3 בננות גדולות
• 3/4 כוס סוכרלוז
• 1 ביצה L
• 100 גרם חמאה רכה

פירורים

• 1/4 כוס סוכרלוז
• 1/4

  כוס או 40 גרם קמח לבן
• 20 גרם חמאה קרה
• 1/4 כפית קינמון טחון