בראוניז דלמטיים מהממים – בראוניז שוקולד גבינה של קרין גורן

• 250 גרם גבינת שמנת 30%
• 250 גרם גבינה לבנה 5%
• 100 גרם חמאה רכה
• 3/4

  כוס או 150 גרם סוכר לבן
• 2 כפיות תמצית וניל
• 3 ביצים L
• 1 כף קורנפלור

בראוניז

• 300 גרם שוקולד מריר
• 200 גרם חמאה
• 4 ביצים L
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 1

  כוס או 240 גרם סוכר חום כהה
• 1 1/4

  כוסות או 180 גרם קמח לבן
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח דק
• 1

  כוס או 100 גרם אגוזי מלך