ספינג’ רך ואוורירי של קרין גורן

חולמים להכין לבד ספינג' מרוקאי אורגינל? קבלו מתכון של ספינג' רך ומושלם לאירוח בחנוכה וגם בשגרה. פריך מבחוץ ורך ומתוק בפנים, עם עיטור של אבקת סוכר

מרכיבים 10	זמן הכנה 35 דק׳	זמן כולל שעה ו-45 דק׳	קלוריות	כמות מנות 20

מצרכים

משמנים קלות קערה מאוד גדולה שיש בבית בתרסיס השמן.
מניחים את כל רכיבי המתכון, למעט השמן לטיגון, בקערת המיקסר עם וו לישה ולשים 5-6 דקות עד לקבלת בצק רך. מעבירים לקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה לשעה.
בסיר רחב מחממים את השמן לטיגון עמוק עד לבעבוע עדין.
בידיים רטובות מנתקים כדור מהבצק, יוצרים חור ומניחים בזהירות בשמן.
מטגנים משני הצדדים להזהבה. מניחים על נייר סופג לספיגת השמן. חוזרים על הפעולה עם יתר הבצק.
מצפים בסוכר ומגישים

משמנים קלות קערה מאוד גדולה שיש בבית בתרסיס השמן.
מניחים את כל רכיבי המתכון, למעט השמן לטיגון, בקערת המיקסר עם וו לישה ולשים 5-6 דקות עד לקבלת בצק רך. מעבירים לקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה לשעה.
בסיר רחב מחממים את השמן לטיגון עמוק עד לבעבוע עדין.
בידיים רטובות מנתקים כדור מהבצק, יוצרים חור ומניחים בזהירות בשמן.
מטגנים משני הצדדים להזהבה. מניחים על נייר סופג לספיגת השמן. חוזרים על הפעולה עם יתר הבצק.
מצפים בסוכר ומגישים

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי

מעיין 6 חודשים

למה כתוב אבקת סוכר אם בהוראות כתוב סוכר לציפוי וגם זה מה שרואים בתמונה

קרין גורן 6 חודשים

היי מעיןן. לפי בחירתך, אפשר להשתמש באבקת סוכר או בסוכר רגיל.

הצג עוד

5:28

סופגניות אוראו מושחתות במיוחד של קרין גורן
קרין גורן

קבלו מתכון של סופגניות אוראו מושחתות במיוחד - סופגניות קטנות ושחומות, מטוגנות בשמן עמוק, שמסתירות בפנים הפתעה כיפית שמתגלה בביס
סופגניות כמו בקונדיטוריה - הכי מושלמות!
קרין גורן

סופגניות כמו בקונדיטוריה, טעימות נורא וגם לא יקרות, כמו כל מתכוני סבתא מוצלחים, שמכינים בקלות בבית, והן יוצאות תפוחות, עגלגלות ורכות כמו כריות
קייזרשמרן עם תפוחים מקורמלים של קרין גורן ואושר אידלמן
קרין גורן

קרין גורן מגישה קינוח מהמטבח האוסטרי: קייזרשמרן עם תפוחים מקורמלים. קרעים רכים ואווריריים של פנקייק המוגשים בתוספת של תפוחים בקרמל רום משכר