סופגניות כמו בקונדיטוריה – הכי מושלמות!

• 1

  ק"ג או קמח לבן
• 1

  קובייה או 50 גרם שמרים טריים
• 1 1/2

  כוסות או 360 מ"ל חלב פושר
  (ועוד חצי כוס בהיכון, לפי הצורך)
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 3 ביצים L
• 100 גרם חמאה
  מומסת, או חצי כוס שמן
• 2

  כפות או 30 מ"ל ברנדי
• 1/2 כפית גרידת לימון
• 1 כפית מלח דק
  או לפי הטעם

טיגון

• 1 1/2 ליטר שמן קנולה

קישוט

• אבקת סוכר

מילוי

• ריבת תות