עוגת “שירה” – עוגת שוקולד עם גומות חן

• 200 גרם שוקולד מריר
• 200 גרם חמאה
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 6 ביצים L
• 1/2

  כוס או 70 גרם קמח לבן
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 2

  כפות או 20 גרם קורנפלור
• 1 כפית קפה נמס

ציפוי

• 1/2

  כוס או 120 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 100 גרם שוקולד מריר
• 2 כפות נוטלה