קרין גורן אופה עוגיות מגולגלות עם ממרח נוטלה

עוגיות מגולגלות רכות ונמסות בפה, מבצק פריך שמכינים בצ'יק בקערה, במילוי נוטלה. טעים בטירוף! העוגיות המושלמות ליד התה או הקפה

מרכיבים 7	זמן הכנה 40 דק׳	זמן כולל שעה ו-5 דק׳	קלוריות	כמות מנות 30

מצרכים

מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
בקערה מערבבים בידיים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ונעים.
אם הבצק דביק, מוסיפים מעט קמח ואם הוא יבש ולא מתאחד, מוסיפים מעט חמאה, עד לקבלת מרקם נעים כמו פלסטלינה.
מחלקים את הבצק ל-3 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן בעובי 1/2 ס”מ.
מרדדים את הבצק למלבן. צילום: שי נייבורג
מורחים שכבה אחידה ונדיבה של נוטלה או כל ממרח אחר שאוהבים.
מגלגלים לרולדה ופורסים לפרוסות.
פורסים לפרוסות. צילום: שי נייבורג
מניחים את הפרוסות במרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים במשך כ-25 דקות עד לתחילת הזהבה.
מצננים ומקשטים באבקת סוכר.
רוצים לרכוש מתנה מיוחדת לעובדים לחג? מארז חגיגי עם 100 המתכונים האהובים מהאוסף הפרטי של קרין גורן. לפרטים נוספים לחצו כאן!

מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
בקערה מערבבים בידיים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ונעים.
אם הבצק דביק, מוסיפים מעט קמח ואם הוא יבש ולא מתאחד, מוסיפים מעט חמאה, עד לקבלת מרקם נעים כמו פלסטלינה.
מחלקים את הבצק ל-3 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן בעובי 1/2 ס”מ.
מורחים שכבה אחידה ונדיבה של נוטלה או כל ממרח אחר שאוהבים.
מגלגלים לרולדה ופורסים לפרוסות.
מניחים את הפרוסות במרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים במשך כ-25 דקות עד לתחילת הזהבה.
מצננים ומקשטים באבקת סוכר.
רוצים לרכוש מתנה מיוחדת לעובדים לחג? מארז חגיגי עם 100 המתכונים האהובים מהאוסף הפרטי של קרין גורן. לפרטים נוספים לחצו כאן!