לחמניות בריוש במילוי 3 שוקולדים

• 1

  כף או 10 גרם שמרים יבשים
• 3/4

  כוס או 180 מ"ל חלב 3%
• 1/2

  כוס או 100 גרם סוכר לבן
• 2 ביצים L
• 3 1/2

  כוסות או 500 גרם קמח לבן
• 1

  כפית או 6 גרם מלח דק
• 150 גרם חמאה רכה
  בטמפרטורת החדר

מילוי

• 100 גרם שוקולד לבן
• 100 גרם שוקולד חלב
• 100 גרם שוקולד מריר

זיגוג

• 1 ביצה L
  טרופה

קישוט

• 1/4 כוס סוכר גבישי