טיפים לאפייה

0:59

איך מכינים קישוטי כוכבים צבעוניים וטעימים?

קרין גורן מורידה לכם כוכבים מתוקים ומראה לכם טריק קישוט מהיר וחכם שיהפוך כל עוגה לדוגמנית. המחמאות כבר בדרך!
קראסון בטעמים
1:01

איך מכינים קרואסון אינסטגרמי? קבלו טיפ מוגזם!

מוס במבה
0:56

קרין מלמדת אתכם איך מסמיכים ממרחים

מספרים משוקולד קרין
1:00

קרין מלמדת אתכם להכין מספרים משוקולד מטומפרר

קרין גורן454
0:58

שלום כיתה א’: קרין מלמדת אתכם לכתוב על עוגות

0:59

קרין גורן “מגנשת”: איך מכינים גנאש בטעמים?

חלה מתוקה

משחקים מבצק חלה – איך קולעים בקלות חלות ולחמניות

בננה ספליט

קינוחי מוס בכוסות – הצעת הגשה

בצק לפיצה

קורס לחמים

מצרכים

פינת הטכנולוגית: מספרי E

מאפה מלוואח

פינת הטכנולוגית: מונוסודיום גלוטמט – לא מה שחשבתם

עוגת שוקולד חמה במיקרוגל

כל מה שרציתם לדעת על אפייה בספלים

אוזני המן

טיפים ודגשים להכנת אוזני המן

עוגת ביסקוויטים עם לב של תות. צילום: דניאל לילה

כל מה שרציתם לדעת על ג’לי

רולדת שמרים ביתית

שאלות ותשובות נפוצות

עוגיות חלבה מ-4 רכיבים. צילום: דניאל לילה

תרגילים למתחילים – מתכונים לקינוחים קלים

פאי בראוניז פונטש בננה

מזווה חומרי גלם לאפייה

בצק פוקצ'ה

שיטות להתפחה מזורזת של בצק שמרים

עוגת תפוזים

טיפים לאפייה בלי תוספת סוכר

עוגיות שקדים

המדריך להקפאת עוגות

מצרכים

המלצות לאביזרי אפייה לאופה המתחיל

קרמבו

טיפים להכנת קרמבו ביתי

אלפחורס

טיפים להכנת עוגיות אלפחורס

עוגה בחושה

טיפים להכנת עוגות בחושות מושלמות

קצפת

טיפים להכנת מרנג: בעיות נפוצות בהכנת נשיקות

רידוד בצק

טיפים להכנה של בצק פריך

קרין גורן

אפייה – מתי להפוך מתחביב למקצוע

חמאה תוצרת בית

איך מכינים חמאה ביתית?

שוקולד מומס

קישוטים מהירים לעוגות וקינוחים

קצפת

מדריך גבינות לאפייה מתוקה

אגוזים

מדריך האגוזים השלם – תשובות לשאלות הנפוצות בנושא אגוזים

קראנץ פרג

מדריך הפרג השלם

מצרכים

שמן, חמאה או מרגרינה: שאלות נפוצות על שמנים ושומנים באפייה

עוגת תפוחים

מדריך הדבש המושלם

סופגניות תוצרת בית

כל הסודות לסופגניות מושלמות

מאפה תפוחים מהיר

איך מעלימים את החמץ מהבית?

אוזני המן

טיפים להכנת אוזני המן

קלתית לפאי

מילון מונחים באפייה

מצרכים

מדריך ביצים – מה עושים עם חלבונים וחלמונים מיותרים?

בצק פיצה

מדריך סוגי קמחים

לעוד מתכונים
לעוד מתכונים