בראוניז קפה וקוקוס

• 200 גרם שוקולד מריר
• 200 גרם חמאה
• 3 ביצים L
• 3 חלמונים L
• 300

  גרם או 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 120

  גרם או 1/2 כוס סוכר חום בהיר – דמררה
• 1 כפית תמצית וניל
• 140

  גרם או 1 כוס קמח לבן
• 1 כף קפה נמס
• 1/4 כפית מלח דק

מרנג קוקוס

• 3 חלבונים L
• 3/4

  כוס או 150 גרם סוכר לבן
• 350

  גרם או 1 2/3 כוסות שבבי קוקוס
• 1 כפית תמצית וניל