עוגת ביסקוויטים קרמלית

קבלו מתכון נפלא של עוגת ביסקוויטים קרמלית עם גבינת שמנת וממרח קרמל במלית, עוגיות קרמל במקום שכבות הביסקוויטים ופירורי עוגיות קרמל לקישוט

קרין גורן

מרכיבים

5
הכנה 20 דק׳

כולל 4 שעות ו-30 דק׳
קלוריות

רמת קושי:

בסיסי
כשר

מרכיבים

5
הכנה 20 דק׳

כולל 4 שעות ו-30 דק׳
קלוריות
רמת קושי:

בסיסי
כשר

גרסה מיוחדת לעוגת ביסקוויטים – עם גבינת שמנת וממרח קרמל במלית, עוגיות קרמל במקום שכבות הביסקוויטים וגם פירורים של עוגיות קרמל טחונות לקישוט. בהשוואה לעוגה הקלאסית (שהרבה זוכרים אותה כעוגה הראשונה שהם אי פעם הכינו…) הטעמים כאן קצת יותר מתוחכמים, אבל היא עדיין מאוד קלה ומהירה להכנה.

מרכיבים 5	זמן הכנה 20 דק׳	זמן כולל 4 שעות ו-30 דק׳	קלוריות	כמות מנות 1

מצרכים

בחרו סוג תבנית

קרם

3
מיכלים או 750 מ"ל שמנת מתוקה 38%
1/2
כוס או 100 גרם סוכר לבן
1
קופסה או 200 גרם גבינת שמנת 30%
1 צנצנת ממרח לוטוס

שכבות העוגיות ופירורי עוגיות

2 חבילות עוגיות לוטוס

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

במיקסר מקציפים את כל חומרי המלית לקצפת רכה.
מסדרים שכבת עוגיות בצפיפות בתחתית התבנית (לא מרטיבים אותם - הם יתרככו מספיק במהלך קירור העוגה). מורחים מעל מחצית מהקרם. מסדרים עוד שכבת עוגיות מעל ומכסים ביתרת הקרם.
טוחנים במעבד מזון את העוגיות שנשארו לפירורים ומפזרים מעל העוגה.
מעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות, להתייצבות הקרם והתרככות העוגיות.
מגישים קר.

אופן הכנה

במיקסר מקציפים את כל חומרי המלית לקצפת רכה.
מסדרים שכבת עוגיות בצפיפות בתחתית התבנית (לא מרטיבים אותם - הם יתרככו מספיק במהלך קירור העוגה). מורחים מעל מחצית מהקרם. מסדרים עוד שכבת עוגיות מעל ומכסים ביתרת הקרם.
טוחנים במעבד מזון את העוגיות שנשארו לפירורים ומפזרים מעל העוגה.
מעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות, להתייצבות הקרם והתרככות העוגיות.
מגישים קר.