עוגת שוקולד שוקולדית במיוחד ללא קמח

עוגת שוקולד סופר שוקולדית שלא תאמינו שהיא ללא קמח! היא נימוחה ומפנקת ובדיוק מה שאתם צריכים לשבת, לחג או אפילו לפסח

מרכיבים 8	זמן הכנה 30 דק׳	זמן כולל 5 שעות ו-30 דק׳	קלוריות	כמות מנות 1

מצרכים

מחממים את התנור ל-150 מעלות. מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה (לא משנה איזה גודל) וממלאים אותה במים רותחים (ליצירת סביבה עשירה באדים).
ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
במיקסר עם וו בלון (אפשר גם מיקסר ידני) מקציפים את הביצים, הסוכר והמלח במשך 10 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
מאחדים בעדינות את קצף הביצים ואת תערובת השוקולד, משטחים בתבנית ואופים במרכז התנור 50-45 דקות, עד שפני העוגה מתחילים להיסדק, והיא בקושי יציבה.
מצננים ומעבירים למקרר ל-4 שעות להתייצבות.
מגישים בפרוסות ועליהן 3 סוגי שוקולד מומסים.

מחממים את התנור ל-150 מעלות. מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה (לא משנה איזה גודל) וממלאים אותה במים רותחים (ליצירת סביבה עשירה באדים).
ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
במיקסר עם וו בלון (אפשר גם מיקסר ידני) מקציפים את הביצים, הסוכר והמלח במשך 10 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
מאחדים בעדינות את קצף הביצים ואת תערובת השוקולד, משטחים בתבנית ואופים במרכז התנור 50-45 דקות, עד שפני העוגה מתחילים להיסדק, והיא בקושי יציבה.
מצננים ומעבירים למקרר ל-4 שעות להתייצבות.
מגישים בפרוסות ועליהן 3 סוגי שוקולד מומסים.