קרמבו אוראו של נסיכות
קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, מי יעמוד בפיתוי?
קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, מי יעמוד בפיתוי?
- קרין גורן
-
מרכיבים5 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים ו-20 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים5 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים ו-20 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 5 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-20 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 15 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
15 עוגיות אוראו
ציפוי וקישוט
-
300 גרם זפירו לבןמומס
אופן הכנה
- מסדרים את העוגיות עם מרווחים על מגש.
- מחממים על אמבט מים את החלבונים והסוכר עד שהתערובת חמה מאוד וכל הסוכר התמוסס (בודקים בין האצבעות עד שאין גרגירים).
- מעבירים את התערובת לקערת מיקסר נקייה ומקציפים במשך 7 דקות במהירות מקסימלית לקבלת קצף קרמי ויציב.
- מזלפים שבלול קרם על כל עוגייה מסביב לממרח.
- מקפיאים שעתיים להתקשות.
- טובלים הפוך בזפירו לבן מומס ומיד מקשטים בסוכריות מזרה צבעוניות.
מקשטים בסוכריות צבעוניות
אופן הכנה
- מסדרים את העוגיות עם מרווחים על מגש.
- מחממים על אמבט מים את החלבונים והסוכר עד שהתערובת חמה מאוד וכל הסוכר התמוסס (בודקים בין האצבעות עד שאין גרגירים).
- מעבירים את התערובת לקערת מיקסר נקייה ומקציפים במשך 7 דקות במהירות מקסימלית לקבלת קצף קרמי ויציב.
- מזלפים שבלול קרם על כל עוגייה מסביב לממרח.
- מקפיאים שעתיים להתקשות.
- טובלים הפוך בזפירו לבן מומס ומיד מקשטים בסוכריות מזרה צבעוניות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגיות בוהן אלה עוגיות ביס צבעוניות שישמחו את חובבי המתוקים באשר הם, קטנים וגדולים. מכינים עוגיות עם שקע במרכז וממלאים לפי הטעם האישי -
עוגיות שוקוצ'יפס שמנמנות וזהובות עם קישוט בייגלה שמיניות הורס! עוגיות מטריפות שלא תוכלו להפסיק לנשנש, אל תשכחו לשמור קצת לאורחים! -
עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים כמו באמריקה - גדולות, רכות ועסיסיות, עם שילוב טעמים נפלאים של שיבולת שועל, חמאת בוטנים וקינמון
תגובות (14)
Hila Mualem
מערכת Foody
הצג עודלא כתוב מה לעשות עם כף המים שברשימת החומרים לקצף?
היא מיותרת. תודה ששמת לב – תיקנתי