“כיפות” מוס שוקולד דבש

• 100 גרם פקאנים מסוכרים

מוס שוקולד

• 2

  מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 3 חלמונים L
• 3

  כפות או 35 גרם סוכר לבן
• 3

  כפות או 60 גרם דבש
• 350 גרם שוקולד מריר
• 2 כפות חלב 3%

ציפוי שוקולד

• 1/2

  כוס או 120 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 120 גרם שוקולד מריר

קישוט

• 50 גרם שוקולד לבן