לחמניות רכות בצורת קרואסון

• 3 1/2

  כוסות או 500 גרם קמח לבן
• 1/2

  קובייה או 25 גרם שמרים טריים
• 1/2

  כוס או 120 מ"ל חלב פושר
• 1/4

  כוס או 50 גרם סוכר לבן
• 2 ביצים L
• 100 גרם חמאה רכה
• 1/4

  כוס או 60 מ"ל שמן קנולה
• 1/2 כפית מלח דק

זיגוג

• 1 ביצה L
• 1 כף מים