מאפינס מוקה בזיגוג קפה

• 100 גרם שוקולד מריר
• 120 גרם חמאה
• 1 ביצה L
• 1 כוס סוכר לבן
• 1 כוס חלב 3%
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1 3/4 כוסות קמח לבן
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כף קפה נמס

זיגוג שוקולד וקפה

• 100 גרם שוקולד חלב
• 1 כף קפה נמס
• 50 גרם חמאה
• 185 גרם חלב מרוכז
• 1 כף סירופ תירס
• 1 קורט מלח דק

הגשה