מאפינס שוקולד לבן עם שקדים ופירות יער

• 200 גרם זפירו לבן
• 100 גרם חמאה
• 1/2

  גביע או 100 מ"ל שמנת חמוצה 15%
• 4 ביצים L
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 1/2

  כוס או 50 גרם שקדים טחונים
• 1 1/4

  כוסות או 180 גרם קמח לבן
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1 כוס פירות יער קפואים
• 2 חטיפי מקופלת לבנים גדולים

קישוט

• 1 חופן שקדים פרוסים