עוגיות חמאה ודבש עם הפתעה
עוגיות חמאה ודבש עם הפתעה אלה עוגיות ביתיות שנמסות בפה, פשוטות להכנה, עם הפתעה קטנה וטעימה בפנים. רוצים לדעת מהיא? כנסו למתכון
עוגיות חמאה ודבש עם הפתעה אלה עוגיות ביתיות שנמסות בפה, פשוטות להכנה, עם הפתעה קטנה וטעימה בפנים. רוצים לדעת מהיא? כנסו למתכון
- קרין גורן
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
עוגיות חמאה, דבש ואגוזים נמסות בפה. לכבוד החג אני אוהבת להחביא בכל עוגייה הפתעה – חטיף שוקולד קצוץ (כמו מארס או באונטי או סניקרס) או אגוזים מצופים שוקולד (אלה שקונים בתפזורת בפיצוציה או בחנויות הממתקים). אחרי ההכנה מקשטים את העוגיות בהמון אבקת סוכר, שמים בקופסא יפה והנה מתנה מתוקה תוצרת בית.
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 28 |
|---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות. חותכים למאה לקוביות.
- במעבד מזון טוחנים את האגוזים עם 2 כפות מהקמח לקבלת פירורים דקים.
- מוסיפים את יתרת הקמח, מלח, וניל, סוכר וחמאה ומעבדים בלחיצות קצרות לתערובת פירורית.
- מוסיפים דבש ומעבדים רק עד לקבלת בצק אחיד.
- מגלגלים את הבצק לכדורים, משטחים כל כדור ל”פיתה”, מניחים אגוז לוז מצופה שוקולד או חתיכת חטיף שוקולד, עוטפים בבצק ומגלגלים מחדש לכדור עם הפתעה.
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 20 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב (גם בתחתית).
- מצננים לחלוטין לפני שמגישים (העוגיות מתפרקות כשהן חמות).
- מפזרים אבקת סוכר מעל לקישוט ומגישים. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות. חותכים למאה לקוביות.
- במעבד מזון טוחנים את האגוזים עם 2 כפות מהקמח לקבלת פירורים דקים.
- מוסיפים את יתרת הקמח, מלח, וניל, סוכר וחמאה ומעבדים בלחיצות קצרות לתערובת פירורית.
- מוסיפים דבש ומעבדים רק עד לקבלת בצק אחיד.
- מגלגלים את הבצק לכדורים, משטחים כל כדור ל”פיתה”, מניחים אגוז לוז מצופה שוקולד או חתיכת חטיף שוקולד, עוטפים בבצק ומגלגלים מחדש לכדור עם הפתעה.
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 20 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב (גם בתחתית).
- מצננים לחלוטין לפני שמגישים (העוגיות מתפרקות כשהן חמות).
- מפזרים אבקת סוכר מעל לקישוט ומגישים. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
הערות
- חשוב שהעוגיות ייצאו מהתנור כשהן עדיין בהירות, אחרת המרקם הנמס בפה נהרס.
הערות
- חשוב שהעוגיות ייצאו מהתנור כשהן עדיין בהירות, אחרת המרקם הנמס בפה נהרס.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
-
קבלו המלצה חמה על מתכון מנצח של עוגה בחושה פשוטה וממזרית - עוגה לא מתחכמת, קלה להכנה, ויחד עם זאת אחת שאי אפשר להפסיק ליישר -
קבלו המלצה חמה על מתכון של עוגת גבינה ופירורי עוגיות - עוגה ללא אפייה, פשוטה להכנה, עם בסיס ופירורים שמכינים מעוגיות קנויות שאוהבים -
עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה זו עוגת גבינה קלאסית, הפעם ללא תחתית, שמכינים בקלות ומצפים בשכבה מבריקה של שמנת חמוצה למראה חגיגי במיוחד
תגובות (0)