עוגת בייגלה עשירה בשכבות בכמה מרקמים

• 150 גרם בייגלה
• 125 גרם חמאה
• 20 גרם סוכר חום כהה

שכבת טופי קרמל

• 130 גרם סוכר לבן
• 20 גרם גלוקוזה
  או כף דבש
• 250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 50 גרם חמאה רכה
• 1/4 כפית מלח דק
• 40 גרם בוטנים קלויים
  קלופים

שכבת מוס השוקולד

• 50 גרם מטבעות שוקולד חלב
• 100 גרם מטבעות שוקולד מריר 60%
• 60 גרם ממרח בייגלה
• 20 גרם חמאה
• 300 מ"ל שמנת מתוקה 38%

גנאש

• 80 גרם מטבעות שוקולד מריר 60%
• 100 מ"ל שמנת מתוקה 38%

שכבת הקצפת

• 150 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1 כפית ממרח בייגלה
• 1 כף אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 1 כפית אבקת סוכר

קישוט

• 1 שקית קליק שחור לבן
  קצוצים
• 1 חופן בייגלה