עוגת גבינה פירורים מעלפת של קרין גורן

• 2

  כוסות או 280 גרם קמח לבן
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1/3

  כוס או 70 גרם סוכר לבן
• 1 שקית סוכר וניל
• 200 גרם חמאה קרה
• 4 חלמונים L

מלית גבינה

• 2

  מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 1

  גביע או 200 מ"ל שמנת חמוצה 15%
• 500 גרם גבינה לבנה 5%