עוגת שוקולד עם הר של פיצוחים בקרמל

• 200 גרם חמאה
• 300 גרם שוקולד מריר
• 1/2

  כוס או 120 מ"ל אייריש קרים
• 6 ביצים L
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 1/2

  כוס או 70 גרם קמח לבן
• 2

  כפות או 20 גרם אבקת קקאו

פיצוחים בקרמל

• 100 גרם חמאה
• 1/2

  כוס או 120 גרם סוכר חום כהה
• 1/4

  כוס או 80 גרם דבש
• 2

  כפות או 30 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1

  כוס או 100 גרם אגוזי פקאן
• 1

  כוס או 100 גרם אגוזי לוז
• 1

  כוס או 100 גרם אגוזי מלך
• 1

  כוס או 100 גרם אגוזי קשיו קלויים