ענני מרנג
ענני מרנג זה קינוח אישי ללא גלוטן, אוורירי וקליל, שמכינים בקלות מ-3 מרכיבים בלבד, ומפתיעים את המשפחה. מתאים גם בתור קינוח פסח
ענני מרנג זה קינוח אישי ללא גלוטן, אוורירי וקליל, שמכינים בקלות מ-3 מרכיבים בלבד, ומפתיעים את המשפחה. מתאים גם בתור קינוח פסח
- קרין גורן
-
מרכיבים3 -
הכנה 20 דק׳כולל 4 שעות ו-30 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים3 -
הכנה 20 דק׳כולל 4 שעות ו-30 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 3 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 4 שעות ו-30 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 8 |
|---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-110-120 מעלות טורבו. מפשירים פטל למחצה.
- מחממים מעל סיר אדים את החלבונים והסוכר עד שהסוכר נמס תוך ערבוב מדי פעם.
- מעבירים למיקסר ומקציפים 10 דקות במהירות גבוהה, עד שהקערה קרה למגע.
- מערבבים ידנית פנימה את הפטל.
- בעזרת כף הגשה גדולה מניחים ערימות מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים למשך 4 שעות, עד שהמרנג יציב ומתנתק בקלות מנייר האפייה.
- מצננים לחלוטין לפני שמגישים (אפשר לעטוף בצלופן למתנה).
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-110-120 מעלות טורבו. מפשירים פטל למחצה.
- מחממים מעל סיר אדים את החלבונים והסוכר עד שהסוכר נמס תוך ערבוב מדי פעם.
- מעבירים למיקסר ומקציפים 10 דקות במהירות גבוהה, עד שהקערה קרה למגע.
- מערבבים ידנית פנימה את הפטל.
- בעזרת כף הגשה גדולה מניחים ערימות מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים למשך 4 שעות, עד שהמרנג יציב ומתנתק בקלות מנייר האפייה.
- מצננים לחלוטין לפני שמגישים (אפשר לעטוף בצלופן למתנה).
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
-
תראו כמה פשוט ולא מסובך להכין לבד פרוזן יוגורט מהיר וקל בקלוריות - קינוח דל שומן וטעים, שמכינים בקלי קלות ואוכלים מיד אחרי ההכנה -
פצפוציות תמרים הכי פריכות בעולם - קינוח טעים ובריא, ללא אפייה וללא גלוטן, שמזכיר כדורי אנרגיה שכולם אוהבים. מכינים בקלות בתבנית אחת וחותכים למשולשים -
עוגת שוקולד-קפה עשירה בטירוף, עסיסית וללא גלוטן שזכתה לכינוי פצצת שוקולד-קפה. מגישים עם רוטב אספרסו חם ומתקבל קינוח מושלם לנמנעים מגלוטן
תגובות (4)
היי קרין 🙂 מתאים גם בתור מרנג מעל פאי לימון למשל?
היי עינת, לא, מדובר במרנג אפוי. אלו נשיקות מרנג אפויות וקשות, את צריכה מרנג רך (אם אני מבינה את כוונתך) שמשחימים עם ברנר. ראי את המתכון הזה:
https://www.carine.co.il/foody_recipe/%D7%A4%D7%90%D7%99-%D7%9C%D7%99%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%A2%D7%A0%D7%A2-%D7%90%D7%99%D7%A9%D7%99-%D7%91%D7%A2%D7%99%D7%A6%D7%95%D7%91-%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%A2/
קרין את שלמוש
תודה עדי יקרה