קייק פופס משגעים בהמון צבעים וטעמים
גל זהבי וקרין גורן ממלאים את המטבח בקייק-פופס: כדורי עוגה מעולים על מקל, מצופים בשוקולד ומלא הפתעות צבעוניות ומתוקות שמשמחות את העיניים והלב
גל זהבי וקרין גורן ממלאים את המטבח בקייק-פופס: כדורי עוגה מעולים על מקל, מצופים בשוקולד ומלא הפתעות צבעוניות ומתוקות שמשמחות את העיניים והלב
- קרין גורן
-
מרכיבים11 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים11 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 40 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-30 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 25 |
|---|
מצרכים
מצרכים
עוגת וניל
-
1 מיכל שמנת מתוקה 38%
-
2 ביצים L
-
3/4 כוס סוכר לבן
-
1 כוס קמח תופח
תערובת קייקפופס
-
1 מיכל שמנת חמוצה 15%
-
2 כפות אבקת סוכר
קישוט
אופן הכנה
- מכינים עוגת וניל: מערבבים את כל המצרכים לפי הסדר. מוזגים לתבנית אינגליש קייק ואופים ב-170 מעלות כ-40 דקות להזהבה והתייצבות. מקררים לחלוטין.
- מפוררים בידיים את העוגה שהתקררה (אפשר במעבד מזון).
- מכינים תערובת קייק פופס: מערבבים מיכל שמנת חמוצה (200 מ”ל) עם 2 כפות אבקת סוכר.
- מוסיפים בהדרגה לפירורים, עד שמקבלים מרקם ‘בוץ’ שמתאחד בלחיצה. יוצרים מהעיסה כדורים, טובלים קצה מקל סוכריה בזפירו (לפי צבע הציפוי הסופי) ונועצים לעומק כל כדור. מקפיאים 10 דקות.
- מקשטים: ממיסים את הזפירו, טובלים כל כדור בזפירו לבן או זפירו חלב או זפירו תות ומקשטים בסוכריות או ממרח שוקולד שאוהבים.
- *אפשר להניח את הקייקפופ כשהמקל כלפי מעלה על נייר אפייה (ואז יהיה להן ‘ראש שטוח’). לכדור מושלם נועצים את הקייקפופ בקלקר או בסטנד ייעודי עם חורים.
אופן הכנה
- מכינים עוגת וניל: מערבבים את כל המצרכים לפי הסדר. מוזגים לתבנית אינגליש קייק ואופים ב-170 מעלות כ-40 דקות להזהבה והתייצבות. מקררים לחלוטין.
- מפוררים בידיים את העוגה שהתקררה (אפשר במעבד מזון).
- מכינים תערובת קייק פופס: מערבבים מיכל שמנת חמוצה (200 מ”ל) עם 2 כפות אבקת סוכר.
- מוסיפים בהדרגה לפירורים, עד שמקבלים מרקם ‘בוץ’ שמתאחד בלחיצה. יוצרים מהעיסה כדורים, טובלים קצה מקל סוכריה בזפירו (לפי צבע הציפוי הסופי) ונועצים לעומק כל כדור. מקפיאים 10 דקות.
- מקשטים: ממיסים את הזפירו, טובלים כל כדור בזפירו לבן או זפירו חלב או זפירו תות ומקשטים בסוכריות או ממרח שוקולד שאוהבים.
- *אפשר להניח את הקייקפופ כשהמקל כלפי מעלה על נייר אפייה (ואז יהיה להן ‘ראש שטוח’). לכדור מושלם נועצים את הקייקפופ בקלקר או בסטנד ייעודי עם חורים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגת סופלה גבינה רכה ועשירה שנהנית מכל העולמות - גם טעם של עוגת גבינה וגם מרקם ומראה מרשים של סופלה. ההכנה מהירה, הטכניקה פשוטה והטעם? תנסו ותודו לנו אחר-כך -
רותם ליברזון משדרגת לנו את אוסף מתכוני עוגות השוקולד ומוסיפה לו עוגה עשירה ומפנקת בתוספת אגוזי לוז משובחים. והבונוס? מדובר בעוגה ללא גלוטן כלל -
בום! טראח! מה קרה? קרין גורן מציגה בראוניז בהגשה שאף אורח לא ישכח בהבטחה! בראוניז שוקולדיים משגעים ונימוחים באריזה מתפוצצת
תגובות (46)
גיל
קרין גורן
דורית
קרין גורן
Ruth Ruth
קרין גורן
הצג עודהאם אפשר להשתמש בשמנת לבישול?
היי גיל, כן אפשר להשתמש בשמנת לבישול
היי, אני מחפשת מתכון שהיה לך בתוכנית לעוגה בצורת רכבת, ולא מוצאת. אשמח למתכון.
היי דורית, אפשר לקחת עוגת שוקולד קלאסית ולעצב כרכבת, יש ביוטיוב סרטונים שמראים איך לעצב עוגות רכבת. זו עוגת שוקולד לדוגמה שאפשר להשתמש בה:
https://www.carine.co.il/foody_recipe/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%A2%D7%A1%D7%99%D7%A1%D7%99%D7%AA-%D7%91%D7%98%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A3-%D7%95%D7%96%D7%95%D7%9C%D7%94-2/
כמה מ”ל שמנת? מיכל גדול או קטן 🙃
250 מ”ל