קרם ברולה

• 2

  מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1 מקל וניל בינוני
• 1/2

  כוס או 100 גרם סוכר לבן
• 6 חלמונים L

שכבת קרמל

• סוכר חום בהיר – דמררה