קרמבו אוראו של נסיכות

קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, מי יעמוד בפיתוי?

מרכיבים 5	זמן הכנה 10 דק׳	זמן כולל שעתיים ו-20 דק׳	קלוריות	כמות מנות 15

מצרכים

מסדרים את העוגיות עם מרווחים על מגש.
מחממים על אמבט מים את החלבונים והסוכר עד שהתערובת חמה מאוד וכל הסוכר התמוסס (בודקים בין האצבעות עד שאין גרגירים).
מעבירים את התערובת לקערת מיקסר נקייה ומקציפים במשך 7 דקות במהירות מקסימלית לקבלת קצף קרמי ויציב.
מזלפים שבלול קרם על כל עוגייה מסביב לממרח.
מקפיאים שעתיים להתקשות.
טובלים הפוך בזפירו לבן מומס ומיד מקשטים בסוכריות מזרה צבעוניות.
מקשטים בסוכריות צבעוניות

מסדרים את העוגיות עם מרווחים על מגש.
מחממים על אמבט מים את החלבונים והסוכר עד שהתערובת חמה מאוד וכל הסוכר התמוסס (בודקים בין האצבעות עד שאין גרגירים).
מעבירים את התערובת לקערת מיקסר נקייה ומקציפים במשך 7 דקות במהירות מקסימלית לקבלת קצף קרמי ויציב.
מזלפים שבלול קרם על כל עוגייה מסביב לממרח.
מקפיאים שעתיים להתקשות.
טובלים הפוך בזפירו לבן מומס ומיד מקשטים בסוכריות מזרה צבעוניות.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי

Hila Mualem 3 שנים

לא כתוב מה לעשות עם כף המים שברשימת החומרים לקצף?

מערכת Foody 3 שנים

היא מיותרת. תודה ששמת לב – תיקנתי

הצג עוד

6:32

קרין גורן מקצרת לכם את הדרך - עוגיות סטייל קרמוגית לעצלנים
קרין גורן

קיבלתם טלפון מאורחים שעומדים להגיע? עוגיות סטייל קרמוגית של קרין גורן הם הפתרון המושלם בשבילכם ולוקח להכין אותן 20 דקות גג
קרמוגיות וניל עם הפתעת נוטלה
קרין גורן

קרמוגיות וניל ממולאות ממרח בטעם קינדר חלב אלה עוגיות חמאה קטנות, עדינות ורכות, פשוטות להכנה ודי זריזות, עם מלית מוכנה וניגוד צבעים מפתה
בראוניז בהגשה בלתי נשכחת
קרין גורן

בום! טראח! מה קרה? קרין גורן מציגה בראוניז בהגשה שאף אורח לא ישכח בהבטחה! בראוניז שוקולדיים משגעים ונימוחים באריזה מתפוצצת