רד וולווט קאפקייקס

• 200 גרם חמאה רכה
• 3 ביצים L
• 1 1/4

  כוסות או 180 גרם קמח לבן
• 1

  כף או 10 גרם אבקת קקאו
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 1/2 כפית מלח דק
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות חלב 3%
• צבע מאכל אדום
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית חומץ 5%

ציפוי

• 100 גרם שוקולד לבן
• 2 כפות חלב 3%
• 2

  מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 1

  גביע או 250 גרם גבינת שמנת 30%

קישוט

• סוכריות בצורת לבבות